BARTSCHER - SALAMANDRA 401-1Z - ELÉCTRICA - POTENCIA 2,2KWBartscher Salamandra 401 1Z La Salamandra 401 1Z de Bartscher es una solucin eficiente para gratinados, dorados y mantenimiento del calor en entornos profesionales. Su estructura de acero inoxidable 18 10 y su cuerpo calefactor por infrarrojos Incoloy garantizan durabilidad y un calentamiento uniforme. Caractersticas Generales Fabricada en acero inoxidable 18 10, proporcionando resistencia y fcil mantenimiento. Zona de coccin nica, optimizando la

Discos en acero inoxidable

Servicios digitales y apps

restaurantes especializados y entornos profesionales que requieren un volumen elevado de maduración

Forma parte de la serie In&Out

Equipada con un sistema de calefacción eléctrica y tecnología Dual Airflow (flujo axial + radial)

Una secadora robusta y precisa

facilita el acceso y la limpieza

SmartWind: turbina con 4 velocidades y gestión inteligente del sentido de giro del ventilador

capaz de ofrecer resultados de alta calidad en cada servicio

braserías y cualquier cocina profesional que requiera un grill potente

Ciclo de lavado de 2 minutos

• Capacidad total: 390 L