Simply Wine: Mit 66 Fragen zum WeinkennerMit dem Deutschen Kochbuchpreis 2025 in Gold ausgezeichnet: Bestsellerautor, Weinjournalist und Weinbauer Carsten Henn schenkt bei ZS sein fundiertes Fachwissen mit 66 klug ausgewhlten Fragen ein Maische, Tannine, Museln und Brett werden mit Witz und Scharfsinn erklrt, von Rebsorten und Weinbereitung bis zur richtigen Weinbestellung im Restaurant. Mit charmanten Illustrationen von Leo Leowald. Fr alle, die bei der nchsten Dinnerparty mit frisch

heute führt sein Sohn Dat das Lokal mit den langen Schlangen davor

widmen sich mit dem Sonderpreis der GAD ausgezeichnet ganz dem Gemüse: über 70 vegetarische Rezepte von frühlingshaftem Gemüse über herbstliche Kürbiskreationen bis zu winterlichen Suppen

Ernährungswissenschafterin Margot Fischer zeigt bei Mandelbaum in Band 55 der kleine-gourmandise-Reihe

fotografiert von Pierre Javelle

Weizen- und Roggenmehl mit und ohne Sauerteig

Auberginensalat mit Falafelbällchen und Sesam-Petersilien-Dip

Michele Pascarella

die französische Küche entdecken wollen

zeigen bei Ulmer auf Augenhöhe

Seit 1987 steht The River Cafe in Hammersmith an der Themse für eine simple Überzeugung: Die besten Zutaten

ehemalige Außenministerin Georgiens

Mai Tai – Cocktails