PedregalVARIETAL: Syrah, Mourvdre REGIN: San Antonio de las Minas y Valle de Guadalupe PAS: Mxico AO: 2023 FORMATO: 750ML HISTORIA: Con profundo respeto a nuestra tierra y nuestra gente, tratando de expresar con orgullo el carcter de Baja California en nuestro vino. En nuestros viedos en el Valle de Santo Toms y en el Valle de Guadalupe crece la uva de nuestros vinos en una superficie total de 11 hectreas. ELABORACIN Fermentacin tradicional CRIANZA: 18 meses

MARIDAJE SUGERIDO: Pato

AROMA: Delicados aromas de grosellas

tienen parcelas con viñas especialmente viejas (hasta 100 años)

roble y vainilla

hierbas aromáticas y sensaciones balsámicas

pudimos producir un vino típico con mucha elegancia

en particular arándanos y grosellas negras

Carne roja

este néctar divino es un reflejo de nuestros altos estándares

MARIDAJE SUGERIDO: Entradas de cierta intensidad

HISTORIA: Domaine Huet

CRIANZA: 10 meses sobre lías finas