PASTA NUTECHOC - TOP CLASSPasta Profesional Sabor Chocolate Avellana para Heladera y Pastelera La Pasta Nutechoc Top Class es una pasta saborizante de uso indirecto desarrollada para aportar un perfil intenso de chocolate y avellana en formulaciones profesionales de heladera, pastelera y chocolatera. Su formulacin permite integrar sabor, color y carcter aromtico de forma homognea en cremas, bases de helado y masas, garantizando consistencia sensorial, estabilidad en procesos

No es neutra

Uso en chocolatería

Ice Cream Chocolate - Top Class

Este variegato está pensado para eso:

¡Lleva 12 colorantes liposolubles a precio especial

bizcochuelos o budines

La diferencia no es solo el sabor

La Pasta de Vainilla se incorpora directamente en la preparación base para desarrollar el perfil aromático de la receta

Si no es neutro y equilibrado

No te obliga a cambiar cómo trabajás

Precisión cromática en producción

evitando que el color se vuelva opaco o grisáceo durante el templado del chocolate