COLORANTE LIPOSOLUBLE CIRUELA - TOP CLASSEl Colorante Liposoluble Ciruela Top Class est pensado para profesionales que buscan profundidad de color y sofisticacin visual en preparaciones con base grasa. Dentro de la paleta de pigmentos utilizados en chocolatera y pastelera moderna, el tono ciruela ocupa un lugar especial: aporta intensidad sin ser estridente y genera contrastes elegantes que elevan la percepcin premium de un producto. Su formulacin en polvo de lacas puras de alta concentracin

Pasta Pistacho – Top Class

Saturación excesiva en fondos claros

Desde decoraciones elegantes hasta composiciones creativas

Doypack 150 g — producción profesional

Al incorporarse en una preparación

entre 1 % y 3 % según el efecto buscado

tonos lilas o lavanda en composiciones delicadas

capas en postres o verrines

Demasiado amarillo lo apaga

El color suele integrarse generando un tono algo más suave

Llevar al congelador durante 8 horas

El Colorante Liposoluble Naranja Top Class se ofrece en diferentes formatos para adaptarse a diversas escalas de producción