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Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2016 – Scuderia Italia
Description
Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2016 – Scuderia ItaliaValpolicella Ripasso Superiore DOC 2016 Leleganza di un rosso intenso e raffinato Il Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2016 Scuderia Italia un vino rosso prestigioso, nato da una tecnica unica che ne amplifica struttura, complessit e profondit aromatica. Dopo la prima fermentazione, il Valpolicella Classico viene fatto ripassare sulle vinacce dellAmarone e del Recioto, ancora ricche di profumi e sostanze nobili. questo passaggio a donargli la sua
Affinamento: 6 mesi in acciaio inox
fino a 30 nelle migliori condizioni
il vino e chi lo degusta
Apertura: 1–2 ore prima
spezie dolci
Il terreno rosso
Bottiglie prodotte
senza pratiche di forzatura
È questo passaggio a donargli la sua distintiva ricchezza
Uvaggio: Sangiovese
Ottenuto da uve Sauvignon 100% (clone R3) coltivate nella zona delle Grave del Friuli
Agronomo: D’Addabbo Francesco
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